Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, semillas de comino.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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8.06 g
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8.06%
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La energía (calorías)
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375 kcal
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Energía (julios)
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1567 kJ
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Proteína
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17.81 g
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17.81%
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lípido total (grasa)
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22.27 g
|
22.27%
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Ceniza
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7.62 g
|
7.62%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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44.24 g
|
44.24%
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Fibra, dietética total
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10.5 g
|
10.5%
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Azúcares, total de
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2.25 g
|
2.25%
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Calcio, Ca
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931 mg
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0.93%
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Hierro, Fe
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66.36 mg
|
0.07%
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El magnesio, Mg
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366 mg
|
0.37%
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El fósforo, P
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499 mg
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0.50%
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Potasio, K
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1788 mg
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1.79%
|
Sodio, Na
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168 mg
|
0.17%
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Zinc, Zn
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4.8 mg
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Cobre, Cu
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0.867 mg
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El manganeso, Mn
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3.333 mg
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El selenio, Se
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5.2 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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7.7 mg
|
0.01%
|
tiamina
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0.628 mg
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Riboflavina
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0.327 mg
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La niacina
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4.579 mg
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La vitamina B-6
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0.435 mg
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El folato, el total de
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10 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
10 µg
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El folato, DFE
|
10 µg
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La colina, el total de
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24.7 mg
|
0.02%
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
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64 µg
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|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
762 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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1270 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
448 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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3.33 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
5.4 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.535 g
|
1.54%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.018 g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.018 g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.018 g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.137 g
|
1.14%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.344 g
|
0.34%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
14.04 g
|
14.04%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.212 g
|
0.21%
|
18: 1 indiferenciada
|
13.618 g
|
13.62%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.212 g
|
0.21%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.279 g
|
3.28%
|
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18: 2 indiferenciada
|
3.103 g
|
3.10%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.176 g
|
0.18%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
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Los fitoesteroles
|
68 mg
|
0.07%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
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teobromina
|
0 mg
|
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